Piramit Pasta Tarifi

Arkadaşlar artık şöyle bir karar aldım.Tarif yaparken herkezin evinde olabilicek ve alma imkanı olabilicek malzemelerden tarif vereceğime karar verdim.Türkiyedeki takipçilerim malesef malzemelerin yabancı olmasından dolayı şok şikayetçi.Buna mümkün olduğum sürece dikkat etmeye çalışacağım İnşaallah.Piramit pastamızı İnşaallah sizlerde beğenir ve yorumlarınızı yazarak beni çok mutlu edersiniz.

Malzemeler :

2 paket petibor Kakaolu Bisküvi
1 litre süt
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı şeker
2 paket vanilya
100 gr tereyağı

Üzeri için :

3 paket sade kremsanti
2 su bardağı buz gibi soğuk süt
1 tatlı kaşığı kakao

Yapılışı :

Muhallebi için bir tencereye süt,un,nisasta,şeker,vanilyayı katıp kaynayana kadar karıştırarak pişirelim.Kaynayan Muhallebimizi beş dakika daha ocakta tutup kenara alalım ve içine tereyağını katip mikserle iyice ılık hale gelene kadar çırpalım.Tezgahımıza streç folio serelim ve resimdeki gibi üç sıra uzunlamasına bisküvilerimizi beş sıra olacak şekilde dizelim.Ben altı sıra dizdim ama sonra kalıbıma çok uzun gelince bir sırasını kesmek zorunda kaldım.O sebebden beş sıra yeterlidir.Dizilmiş bisküvilerimizin üzerine muhallebimizden dökelim ve kaşıkla dikkatlice her tarafına yayalım.Sonra yine resimdeki gibi ikinci sıra bisküvilerimizi dizip yine muhallebi dökelim.Sonra üçüncü kat bisküvilerimizi sadece kenarlarına dizelim ye muhallebiyi bu sefer kenarlardaki bisküvilerin üzerine sürelim.sonra yine kenarlarına bisküvi dizelim.yani bu şekilde resimdeki gibi ortası iki kenarları dört sıra bisküvi olmalı.bu şekilde Muhallebi işini yapıp bitirelim.Pastamızın ortasına iki tane muzu uzunlamasına koyalım ve piramit pastamızın iki tarafındaki foliolarından tutup bisküvileri ortada birleştirelim ve folio ile sıkarak birbirine yapışmasını sağlayalım.Bu işlemi iki kişi yaparsanız daha rahat olur.biriniz bir tarafından tutup kaldırırken diğer arkadaşınız diğer tarafından tutup kaldırır ve ortada birleştirirsiniz.Sonrada alu folio ile iyice sarıp açılmamasını sağlayalım.Pastamızı Buzdolabına kaldıralım ve yaklaşık beş saat buzdolabında kalmasını sağlayalım.ben akşamdan yaptım ve ertesi gün süsledim arkadaşlar.Kremsantiyi soğuk sütümüz ile çırpalım.Pastamızı Buzdolabından çıkartalım ve dikkatlice servis kalıbımıza alalım.Pastamızı kremsantimiz ile güzelce kaplayalım.Geri kalan kremsantiye kakao katip çırpalım ve onunlada istenilen süslemeleri yapalım.Süsleme işi sizlere kalmış arkadaşlar.istediğiniz gibi süsleyebilirisiniz.Pastamızı yine iki saat buzdolabına kaldırıp dinlenmesini sağlayalım.Sonrada çıkartıp dilimleyip servis yapalım.

Afiyet Olsun