Hurma Tatlısı Tarifi

Tarifini komşumdan aldığım bu şahane tarifi herkeze şiddetle tavsiye ederim.Yanlız Hurma tatlımızı bal veya reçel ile yemeliyiz.Bu şekilde çok ama çok daha lezzetli oluyor.

Malzemeler :

250 gr tereyağı
200 gr krema ( Schlagsahne )
1 su bardağı sıvıyağ
1 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
1 kg un

Yapılışı :

Tüm malzemeleri bir kapta güzelce karıştırıp iyice yoğuralım.Yoğurduktan sonra çeviz büyüklüğünde parçalar kopartıp beze haline getirelim.Bezelerimizi tek tek kevgir veya tel süzgeçin üzerine koyup elimizle bastırarak bezemizi genişletelim.Genişleyen bezemizi kenarından tutup içe doru sararak çevirelim ve sarılmış şekilde alıp tepsimize dizelim.Tüm hamuru bu şekilde yapıp tepsilere dizelim.tepsimizi 180 dereceli önceden ısıtılmış fırında altı ve üstü güzelce kızarana kadar pişirelim.Pişip soğuduktan sonra bala batırarak Afiyetle yiyebilirişniz.Kahvaltı sonrası çok güzel gidiyor 🙂

Afiyet Olsun