Fırında Kremalı Patates Graten
Arkadaşlar geçenlerde face sayfamızda bir anket yapmıştık hangi Tarifleri görmek istersiniz diye.Çoğunlukla Ana yemek olsun Akşama ne pişireceğimizi bilemiyoruz demiştiniz.Bende size hem çok kolay hemde çok lezzetli bir tarif vereceğim İnşaallah.Ben bu tarifi çığ patates ve krema ile yapıyordum.Ama istediğim lezzete ulaşamıyordum.Bence bu Tarifimi hepiniz evinizde yapıcaksınız eminim.Çünkü çok ama çok Lezzetli bir Yemek oldu.
Malzemeler :
- 1 kg Patates
- 3 tane et bulyonu
- 400 gr krema yani schlagsahne
- 200 gr kaymak yani Creme fresch
- kırmızı pul biber
- karabiber
- tuzot
- çok az sıvıyağ
Yapılışı :
Patateslerimizi soyup dilimleyip tenceremize alalım.Tencerenin içine yeteri kadar şu koyalım ve üç tane bulyonu içine atalım.Bu şekil çok lezzetli bir patates yemeği oluyor Arkadaşlar.Tenceredeki patateslerimiz haşlanınca suyundan süzdürüpPatatesleri borcama alalım.Tenceredeki suyu dökmedim ve çorba yapıp değerlendirdim .Derken patateslerimizin üzerine sıvıyağ ve diğer baharatları elimizle serpiştirelim.Krema ile kaymağı bir kapta karışıtırp patateslerimizin üzerine güzelce dökelim ve yemeğimizi 200 dereceli fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.Ben üzerine peynir kullanmadım.Pişen yemeğimizi sıcak olacak şekilde servis yapıp Afiyetle tüketelim.
Afiyet Olsun
Fırında Kremalı Patates Graten
