Unsuz Kurabiye

kokosnus1 kokosnus2

kokosnus3 kokosnus4 kokosnus5 kokosnus6 kokosnus7 kokosnus8 kokosnus9

Bu Tarifide devamli yapanlardanim.Ama bu sefer biraz degisiklik yapip icine findik tozuda kattim.Icinde asla un olmayan ve cok ama cok lezzetli bir tariftir bu Arkadaslar.Buda uzun ömürlü kurabiyelerimdendir.

 

Unsuz Kurabiye

 


 

Malzemeler:

  • 250 gr Hindistancevizi
  • 200 gr findiktozu
  • 200 g Pudra sekeri
  • 4 Yemek kasigi Süt
  • 2 Yumurta beyazi
  • 100 g Tereyagi
  • bir tutam tuz

Üzerini eritilmis cikolata ile süsleyebilirsiniz

 


 

Yapilisi:

Tenceremize Tereyagi, sütü ve Sekeri alip kisik ateste eritiyoruz. Ayri ve kuru bir kapta yumurta beyazini ve bir tutam tuzu kar beyazi olana kadar cirpiyoruz.Cirptigimiz yumurta beyazini kasik yardimiyla eritmis ve biraz sogutmus oldugumuz tereyagi, süt ve seker karisiminin icine katip yavas yavas karistiriyoruz.

Ardindan Hindistancevizimizi ve findiktozunu ilave edip yine karistiriyoruz.hatta bu kismini ben elimle yogurdum. sonra önceden istilmis 200 dereceli firinda 15-20 dakika kadar pisiriyoruz.pistikten sonra sogumasini bekleyelim.soguduktan sonra üzerini eritilmis cikolata ile süsleyebilirsiniz.Son olarakta agzi kapali kablarimiza kurabiyelerimizi yerlestirip karanlik vede soguk bir yerde muhafaza edelim lütfen.

Bu Tarifte un yokkkkkkkkkkk

Afiyet Olsun

Üye olan herkese sonsuuzzzzz Tesekkürlerrrrrrr :)

7 Responses to Unsuz Kurabiye

  1. ŞULE YANIK diyor ki:

    ellerinize sağlık bu da harika olmuş.Leyla hanım dikkatimi çeken bir şey oldu.Genelde yaptığınız tariflerin miktarlarını fotoğraflarda çok görüyorum.Sipariş mi yapıyorsunuz.

  2. seyma diyor ki:

    merhaba leyla hanım uzun süredir sizin tariflerinizi takip ediyorum. harikalar yaratıyorsunuz çok emeginiz var bu ışte resimleride bol bol asama asama eklemenizde bir okadar keyif verici oluyor tarife bakarken. çok teşekkür ederim bize değişik tarifler sundugunuz için hakkinizi helal edin. bu arada bu tarifteki beyaz yuvarlak kagitmidir nedir anlayamadım da ?

    Sizi tanımadan seven bir mutfak delisi şeyma….
    Sevgiler…

  3. Hatice diyor ki:

    Leyla hanim bu kurabiyeyi bugun yaptik ENFES oldu ! Ellerinize saglik ve paylasim icin cok tesekurler.
    Bu uzun omurlu kurabiye acaba kac ay yada hafta saklayabilirim ? Tupperware kutusunda mi sakliyayim yoksa ornegin mama kutulari varya 900 gramlik, onlardada saklanabilir mi ? cok tesekurler.

  4. nevin diyor ki:

    yapdim findik ezmezi yokdu badem ezmezi koydum azcik fazla pisirmisim ben ama güzeldi tskrle tarif icin …

  5. Sultan diyor ki:

    Leyla hanim cok basarilisinizin.

  6. Elif diyor ki:

    Findik tozu koymasak yerine Hindistan cevizi tozunu biraz daha koysak olurmy acaba Teşekkürler

Bir Cevap Yazın