Pastane Pogacasi

02 Şubat 2013 Cumartesi, 18:37
6

1 2

3 4 5 6

 

Pastane Pogacasi

 


 

Malzemeler :

  • 5 su bardagi un un
  • yarim paket yas maya
  • 2 corba kasigi tere yagi
  • 1 su bardagi süt
  • 2 yumurta
  • yarim cay bardagi sivi yag
  • 1 corba kasigi tozseker
  • 1 tatli kasigi tuz

 

Ic harci icin :

  • 1 yumurta
  • beyaz peynir
  • bir tutam mayadanoz ( hepsini karistirniz )

Üzerine sürmek icin : yumurta sarisi

 


 

Yapilisi :

Hamur malzemelerini bir kapta karistirip yogurunuz.yumusak ele yapismayan bir kivam olmali.sonra hamurumuzu resimdeki gibi bezelere bölün ve yaklasik yarim saat dinlendirin.

sonra bezelerimizin tam ortasina elimizi dik bir sekilde bastirip resimdeki gibi sekil verelim.bu sekil verdigimiz bezemizin ortasina peynirli harcimizdan koyup kapatalim.sonra yine elimizle arka kismina bastirip dudak sekli verelim pogacamiza.pogacalarimizi tepsimize dizip yaklasik bir saat daha dinlendirip mayalanmaya birakalim.sonra yumurta sarisi sürüp firina verelim.isteyen cörek otu ve susam serpistirebilir.

Afiyet Olsun

39 Yorum

  1. ebru dayıoğlu

    3 Şubat 2013 at 09:40

    tarif cok iştah açıcı görünüyor ablam ellerine sağlık :)

  2. RESULE HASRET

    8 Şubat 2013 at 17:44

    senin siteye girmek bende bir aliskanlik oldu gel gelelim her defasinda acikiyom :)

  3. RESULE HASRET

    10 Şubat 2013 at 16:32

    denedim simdi bacim sekilleri beceremedim :) ic malzemedisa firliyordu ikinci bastirmada :) bende normal yapdim ama sekillerine cok heveslenmisdim nasip :)

  4. AYSE

    14 Mart 2013 at 17:19

    LEYLA HANIM CIM BEN BU POGACAYI DENEMEK ISTIYORUM AMA BI SORUM OLACAK YUMURTALARIN HEPSINI HAMURA MI KOYACAGIZ YANI SARILARINI UZERI ICIN AYIRACAKMIYIZ ?? ACIL CEVAP LUTFEN

    • Leyla Akkus

      Leyla Akkus

      15 Mart 2013 at 08:54

      SARILARINI ÜZERINE AYIRACAGIZ CANIM

      • gurbethasret

        9 Kasım 2013 at 12:17

        artik facebooku sadece senin o nefis tariflerin icin giriyorum yine dokturmussun ama kaske yumurtalarin sarisini ayirin diye yazsaydin ben bu tarifi yaptim sekil vermeye basladigimda olmuyor bir senin resimlerine bakiyorum aynisini tutturamiyorum dedim ki bu hamurda bir yanlislik var acaba ben mi yapamiyorum diye ama oldu olmadi yaptim simdi bekliyorum 1 saat leylacim yinede ccok tskler her bir tarifin icin

        • Leyla Akkus

          Leyla Akkus

          9 Kasım 2013 at 18:34

          hamurun icine iki yumurta giriyor.ayriyetende üzerine yumurta sarisi sürülüyor.tarif dogrudur canim

  5. çiğdem

    17 Temmuz 2013 at 18:51

    kaç derecede pişicek ?

  6. senay

    4 Ağustos 2013 at 11:08

    hamuruna hic yumurta girmiyormu ? yoksa beyazimi giriyor tek sarisi üzerinemi? cunki tarifte hamuru icin yumurta yaziyor?

  7. necmiye

    19 Ağustos 2013 at 21:25

    ben bu gün yaptim her ne Kadar sizin ki Kadar muntazam olmasada:) tadi nefis bayildim. ellerinize saglik emeginize saglik..

  8. nesli

    3 Ekim 2013 at 08:19

    kac derece

  9. nuriye

    8 Kasım 2013 at 14:37

    Çok güzel kizarmislar

  10. nurum nur

    9 Kasım 2013 at 15:35

    yaş mayanın yarısı derken ;minik küp yaş mayanın yarısımı ,yoksa 2 tane minik küp yaş maya mı???bir de tereyağı yerine margarin olur mu??şimdiden teşkkürler..

  11. Fatma

    9 Kasım 2013 at 20:37

    Ben simdi biraz karistim leyla abla. Simdi hamurun icine iki yumurta giriyor degilmi. Yani sarilariyla. Ve ic harci icinede bir yumurta geliyor degilmi.
    Ve tek üzerine ssürmek icin yumurta sarisi kullandin. Yukaridaki yorumlar beni karistirdi biraz. Sen aysenin yorumuna yumurtanin sarilarini ayiracaguz diye yazmissin. Bi son olarak bana da bir aciklama yaparmisin :(

    • Leyla Akkus

      Leyla Akkus

      10 Kasım 2013 at 16:48

      canim tarfite aslinda acikca yaziyor.icine gürülicekler ve üzerine sürülüceklar dyie.ama istersen diger arta kalan yumurta beyazlarini pogacanin hamuruna kat ziyan olmasin.ben tarifi oldugu gibi yaptim.ama yumurta beyazlarida hamurun icine girebilir

  12. Suzan

    12 Kasım 2013 at 11:27

    Ya bu pohacalarin hepsine baktim hepsinede yas maya giriyo ben surekli ewde bulunduruyorum ama yok simdi kuru maya olurmu olursa ne kadar :)

  13. asdfg

    29 Kasım 2013 at 12:48

    benim en favori tarifim oldu herkes cok begendi bende busefer kuru maya kullanicam,kimin tarifiyse tesekkür ederim malzememi bosa harcatmadigi icin.

  14. ayla

    5 Ocak 2014 at 00:32

    Arkadaslar cok detayli anlatilmis. Sadece tarifi sonuna kadar okuyun. Ne guzel yapmishsin ablacim. Ellerine saglik. Sirf senin tarifleri goreyim diye sik sik facebooka bakiyorum. Gerci cok ozeniyorum yapmaya. Amma kucuk bir kizim var, butun enerjimi aliyor, bir sey yapamiyorum. Cok azimli ve sabirlisiniz. Hic bir kafe tarzi bir sey acmayi dusunmuyormusunuz? Bence cok iyi yaparsiniz o ishi de. MASAllah.

  15. ayşe

    7 Ocak 2014 at 13:21

    şekeri biraz fazla koysam kötü mü gelir tadı

  16. kısmet

    3 Nisan 2014 at 15:18

    leyla hanım ben bu tarıfı yanı pocayı yapcamda pogacalar 1 saat dınlendıkten sonra fırına verılsın dıyosunuz ama poucalar dınlendıkten sonra yumurta sarısını surunce kabarmaları sonmezmı oyle duymustumda

    • Leyla Akkus

      Leyla Akkus

      5 Nisan 2014 at 11:25

      canim sönse bile firinda yine kabariyor.bir saatten cok beklerse ozaman hamur eksiyebilir ve güzel olmaz

  17. kısmet

    3 Nisan 2014 at 15:19

    bu arada yas maya yerıne kuru mayada olurmu

  18. ozlem

    4 Nisan 2014 at 16:42

    Su koyulmicakmi leyla abla

    • Leyla Akkus

      Leyla Akkus

      5 Nisan 2014 at 11:19

      canim su ile olan pogacalarimiz var,süt ile olan pogacalarimiz var.

  19. ozlem

    4 Nisan 2014 at 16:43

    Acil cevap luften

  20. cigdem

    9 Mayıs 2014 at 22:43

    Süper…ellerinize saglik…Kac tane cikiyor misafirim gelecekde ona göre yapayim…

  21. zahide

    10 Mayıs 2014 at 00:26

    ayyyyyyyyy o kadar güzel görünüyolarki sanki kokusu geldi. ellerine sağlık pazar sabahı denicem inşallah

  22. Ale

    1 Kasım 2014 at 13:18

    Liebe leyla, kann ich alle diese gebäcke mit fleisch oder käse füllung gebacken gefrieren?oder bevor ich sie backe frieren? Hab letzes mal zuviel gemacht und wusste nicht ob und wie ich sie einfrieren soll. Übrigens,kompliment,ich liebe alle deine rezepte!mein mann ist immer sehr überrascht :-) und ist alles super lecker! Lieben gruss ale

    • Leyla Akkus

      Leyla Akkus

      2 Kasım 2014 at 00:46

      ich mach meine gebäcke eine tüte rein,dann lass ich gefrieren .6 monate kann bleiben kein angst.,mit tüte rein und gut zu machen Ale.

  23. derya

    7 Kasım 2014 at 07:00

    5 bardak una bir su bardagi sut az degil mi

    • Leyla Akkus

      Leyla Akkus

      7 Kasım 2014 at 11:03

      canim ben bu tarifi televizyon programindan aldim yaptim.ve oldugu gibi yaptim.bu pogaca digerleri gibi pufidik degil bu daha dolu bir yogun bir pogaca.bir su bardagida siviyag varya.yetiyor yani.merak etmeyin tarifte eksiklik yok

  24. selen

    18 Kasım 2014 at 17:16

    Erhaba leyla abla tariflerini hep takip edip yapiyorum ve cokta güzrl oluyorlar ellerine emegine saglik . Benim sorum olacakti bes su bardagi yaklasik bir kg un mu yoksa daha azmi ?

  25. melek

    28 Aralık 2014 at 22:23

    Süper oldu leylacim tadı tuzu herseyi tam kıvamında .mayali hamur tutturamam diye hiç yapmamistim hep yağlı hamurlari yapardım. Ama bu muhteşem oldu. Emeğinize sağlık

  26. Melike

    10 Şubat 2015 at 00:05

    Leyla ablacığım üzerine tahin ve pekmez karışımı sürsem olurmu acaba???
    Buarada ellerine sağlık çok güzel görünüyorlar

Bir Cevap Yazın

Wordpress Teması Düzenleme: SerAs DesigN