Şerbetli Tatlı Tarifleri

Kalbura Bastı Tarifi

By  | 

Kalbura Bastı Tarifi

 


 

Evetttt benden yine devamlı istenilen tarifi en nihayetinde Türkiyede yapabilmiştim.Çok ama çok lezzetli olan bu tarifi hem şerbetli hemde şerbetsiz olarakda tüketebilirsiniz.şerbetsiz yapmak isteyenler lütfen tuz miktarını ona göre ayarlasın.kalburabastıları bir kaç tepsi yapıp buzluğunuzada atabilir anıden gelen misafirleriniz için çıkartıp şerbet döküp servis yapabilirsiniz.

Sevgili Dostlarım size şuanda paylaştığım tariflerimi köyümüzdeki evimizden paylaştığım için burdaki imkanlar el verdiği sürece bir şeyler paylaşmaya çalışıyorum,Burda istediğimiz servis takımları veya kap çanaklar bulmak zor.elimizde olanlar ile idare ediyorum.yinede en güzel kareleri yakalamaya çalışıyorum.

İnşallah beğenirsiniz


 

Malzemeler:

  • 250 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 4 yumurta
  • 1 çay bardağı ırmık
  • bir fiske tuz
  • bir paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un
  • isteğe göre 2 su bardağı ceviz

Şurup için :

  • 3.5 su bardağı şeker
  • 3.5 su bardağı su
  • yarım limon suyu

Şerbeti 20 dk kaynatın


Yapılışı:

Hamur malzemeleri ile yumuşak bir hamur yapın.İsteğe göre cevizi hamura katip yoğurabilir veya açıp içine koyabilirsiniz.Oval şekiller verip,rendeye veya süzgeç kepçesine yada bir kalbura bastırın ve tepsilere dizin.200 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.Tatlı soğuduktan sonra sıcak surubu tatlımızın üzerine dokun.

Afiyet Olsun

20

21 22 23 24

 

 

13 Comments

  1. ayten

    18 Nisan 2013 at 16:41

    Leyla hanım buzluğa atıp misafir geldiğinde şerbet döküp servis edebilirsiniz demişsiniz, tekrardan fırına atmaya yada mikro dalgada ısıtmaya gerek var mı ? Şimdiden tşkler ellerinize sağlık…

  2. denish

    14 Temmuz 2013 at 16:07

    irmik ne acaba?

  3. dilek

    4 Ekim 2014 at 20:15

    Kızartarakta yapabilir miyiz? Rahmetli anacım buna benzer yapardıda.

  4. revan

    5 Ekim 2014 at 11:16

    merhaba leyla hanim
    alabildigi kadar un yaziyorda ama insan ilk defa yaptigi zaman bilemez ne kadar un atacagini

  5. buketd

    9 Ekim 2014 at 12:59

    Buzluktan cikardiktan sonra bekletmek gerekiomu Leyla Hanimcigim? serbetide sicakmi dokmeliyiz

    • Leyla Akkus

      10 Ekim 2014 at 10:33

      Tabiki buzu cözülsün sonra sicak serbeti dökün üzerine

  6. Sebiha

    18 Haziran 2015 at 16:11

    leyla hanım ellerınıze saglık çok güzel tarıfler verıyorsunuz bir antepli olarak ceviz yerine fıstık içi tercih edıyorum Çokda güzel oldu tavsiye edıyorum yapanlara

  7. zeynep aslanhan

    18 Ekim 2015 at 21:21

    Leylacim bende bayburtluyum. Ne zamandir bizim oralarda yapilan hurma diye bilinen hamur isinin tarifini ariyorum eger biliyorsan. Tariflerine koyarmisin simdiden teskkurler zeynep

  8. Esma

    23 Aralık 2015 at 14:24

    Ben bir kac tarifinizi yaptim cok guzel oldular bu tatliyida denemek istiyorum ama lutfen kac gram un giriyo yazarmisiniz

  9. Esma

    23 Aralık 2015 at 14:25

    Kac gram un giriyo yada kac su bardagi yazarmisiniz

  10. Esma

    23 Aralık 2015 at 14:26

    Ben bir kac tarifinizi yaptim cok guzel oldular bu tatliyida denemek istiyorum ama lutfen kac gram un giriyo yazarmisiniz

Bir Cevap Yazın