Kalbura Basti Tarifi

10 Mart 2013 Pazar, 20:21
24

20 21

22 23 24

 

Evetttt benden yine devamli istenilen tarifi en nihayetinde Türkiyede yapabilmistim.Cok ama cok lezzetli olan bu tarifi hem serbetli hemde serbetsiz olarakda tüketebilirsiniz.serbetsiz yapmak isteyenler lütfen tuz miktarini ona göre ayarlasin.kalburabastilari bir kac tepsi yapip buzlugunuzada atabilir aniden gelen misafirleriniz icin cikartip serbet döküp servis yapabilirsiniz.

 

Sevgili Dostlarim size suanda paylastigim tariflerimi köyümüzdeki evimizden paylastigim icin burdaki imkanlar el verdigi sürece bir seyler paylasmaya calisiyorum,Burda istedigimiz servis takimlari veya kap canaklar bulmak zor.elimizde olanlar ile idare ediyorum.yinede en güzel kareleri yakalamaya calisiyorum.

Insallah begenirsiniz

 

Kalbura Basti Tarifi


 

Malzemeler:

  • 250 gr.tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 4 yumurta
  • 1 çay bardağı irmik
  • bir fiske tuz
  • bir paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un
  • istege göre 2 su bardağı ceviz

 

Şurup icin :

  • 3.5 su bardağı şeker
  • 3.5.su bardağı su
  • yarım limon suyu
  • yarim saat kaynatin

 


 

Yapılışı:

Hamur malzemeleri ile yumuşak bir hamur yapın.Istege göre cevizi hamura katip yogurabilir veya açıp içine koyabilirsiniz.Oval şekiller verip,rendeye veya süzgec kepcesine yada bir kalbura bastırın ve tepsilere dizin.200 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.Tatlı soğuduktan sonra sıcak şurubu tatlimizin üzerine dökün.

Afiyet Olsun

7 Yorum

  1. ayten

    18 Nisan 2013 at 16:41

    Leyla hanım buzluğa atıp misafir geldiğinde şerbet döküp servis edebilirsiniz demişsiniz, tekrardan fırına atmaya yada mikro dalgada ısıtmaya gerek var mı ? Şimdiden tşkler ellerinize sağlık…

  2. denish

    14 Temmuz 2013 at 16:07

    irmik ne acaba?

  3. dilek

    4 Ekim 2014 at 20:15

    Kızartarakta yapabilir miyiz? Rahmetli anacım buna benzer yapardıda.

  4. revan

    5 Ekim 2014 at 11:16

    merhaba leyla hanim
    alabildigi kadar un yaziyorda ama insan ilk defa yaptigi zaman bilemez ne kadar un atacagini

  5. buketd

    9 Ekim 2014 at 12:59

    Buzluktan cikardiktan sonra bekletmek gerekiomu Leyla Hanimcigim? serbetide sicakmi dokmeliyiz

    • Leyla Akkus

      10 Ekim 2014 at 10:33

      Tabiki buzu cözülsün sonra sicak serbeti dökün üzerine

Bir Cevap Yazın

Wordpress Teması Düzenleme: SerAs DesigN