Donuts Tarifi

26 Haziran 2013 Çarşamba, 16:20
DSC_0824

1 2

3 4 5 DSC_0824

 

Selam Sevgili Dostlarim nasilsiniz bakalim ?

Ben su siralar okadar yogunumki ,hic agrimayan basim acayip agriyor artik.Önceleri hafta ici hep bos zamanim vardi ve evimle ugrasip dururdum.Simdi ise ordan oraya kosturur oldum.Toplantilar,randevular obu derken evimi özler oldum.Allahtan bugün evimdeyimde evimi bastan asagi söyle güzelce temizledim ve azda olsa icim rahat etti.Su siralar almanlarin tariflerinden gidiyoruz.ama cok lezzetli tarifleri var gercekten.Bu tarifte o lezzetli tariflerden biri.ikinci resimde gördügünüz gibi bardakla kestim ve icini ise kapakla kestim.kapakla kestigim kücük top seklindeki hamurlarida degerlendirip baska ve cok daha güzel bir tarif yaptim.Bazen kafadan atarak yapilan tarifler dahada lezzetli oluyor :))

 

 


 

 

Donuts Tarifi

 


 

 

 

Malzemeler :

 

125 ml ilik süt

100 gr yumusak tereyagi yada margarin

1 paket kuru maya 7 gr lik

100 gr seker

1 paket vanilya

1 fiske tuz

3 tane yumurta

510 gr un

 

 

Üzerine :

 

Benmari usulü eritilmis bitter cikolata ve beyaz eritilmis cikolata

 

 


 

 

Yapilisi :

 

 

Ilik sütümüzü bir kaba alip icine yumusak yagimizi,mayamizi,tuzu,sekeri,vanilyayi,yumurtalari katip elimizle karistiralim.Sonra unumuzu katip yumusak pogaca hamuru gibi bir hamur yoguralim.Hamurumuzu bir saat kadar iyice kabarana kadar üzeri kapali sicak ortamda bekletelim.Mayalanmis hamurumuzu tezgahimiza alip resimdeki gibi 1 cm kalinliginda acalim.Bardakla güzelce yuvarlak sekilde keselim.ortasini ise sise kapagi ile kesip yine bir posetin üzerine sirasi ile dizip bir saat kadar yine bekletelim.Yagimizi tavamiza laip kizdiralim ve ocagi orta dereceye alalim.Icine sigacagi kadar donuts hamurlarindan koyup arkali önlü güzelce kizartalim.Kizaran donutslarimizi tepsimize alip sogutalim.Bitter cikolatalari benmari usulü eritip donutslarimizin sadece ön tarafini bulayip yagli kagidin üzerine dizelim.Sonrada beyaz cikolata ile resimde gördügünüz gibi cizgi seklinde süslemeler yapalim ve cikolatasi donunca servis yapalim.

Afiyet Olsun

Sitemizde daha cok Tarif görmek icin Lütfen Üye Olalim.

115 Yorum

  1. Hatice

    26 Haziran 2013 at 19:19

    Iyi günler leyla hanim, berliner tarifinde de bu tarif de de yumurtayi ne zaman koydugunuzu yazmamissiniz

    • Leyla Akkus

      26 Haziran 2013 at 20:48

      un haric hersey sirasi ile kaba konuluyor.en sonda un eklenip yoguruluyor

      • emine gungor

        23 Şubat 2014 at 13:16

        Ablacim yas maya ile olmazmi olursada ne kadar

        • Leyla Akkus

          23 Şubat 2014 at 18:47

          olur ama cok az parca koy cnaim.

          • Emine

            25 Şubat 2014 at 15:16

            Tesekurler 😉

  2. Neslihan Dogan

    26 Haziran 2013 at 22:53

    Mrb Leyla Abla.tam benlik bir Tarife.kolaymis.inşallah en yakin zamanda denerim.

  3. gul

    27 Haziran 2013 at 11:09

    cok güzel yaa emeginize saglik deneme amacli az yapmaya caliscam
    becere bilirsem

  4. Melike

    27 Haziran 2013 at 20:56

    Leyla hanim lutfen gramla degilde bardakla kasikla ölcu verirseniz bizim icin daha iyi olur. Super gözukuyor .elinize saglik

    • Leyla Akkus

      27 Haziran 2013 at 20:59

      melikecigim elimden geldigi kadar sizin isteklerinizede cevap vermeye calisiyorum.ama bazi tarifler malesef gr olarak verilmeli.yoks ainanin tutmuyor.herkezin bardaginin ve kasiginin ölcüsü bir olmayabiliyor

      • pakize

        23 Temmuz 2013 at 02:45

        bencede gr en saglami

      • Pakize

        25 Şubat 2014 at 10:08

        Evt bencede gr. En iyisi insanlarada ne yapsan yaranılmıyor ya ..
        Denicem oglum icin bayiliyor donut a bir kere denedim baska bir tariften görüntü superdi ama tad beckerei dan aldigim gibi olmadı inşallah bu olur..

  5. seyma

    27 Haziran 2013 at 22:27

    berlinerleri denedim ama malesef beceremedim :(

  6. Remziye

    28 Haziran 2013 at 21:58

    Kuru Maya yerine yas Maya da kullanabilinir mi ??

    • Leyla Akkus

      29 Haziran 2013 at 15:04

      tarifte kuru maya denildigi icin ben kuru maya kullandim.

  7. Suzan

    29 Haziran 2013 at 02:45

    Ne yagi kullandiniz???

  8. Suzan

    2 Temmuz 2013 at 01:25

    Kizartirken hangi yagi kullandiniz demek istedim

  9. Suzan

    2 Temmuz 2013 at 01:30

    Bir paket vanilya derken?vanilya sekerimi?yoksa vanilya pudding mi?anlamadim vanilya derken nedemek istediginizi:)

    • Leyla Akkus

      2 Temmuz 2013 at 08:46

      vanilya sekeri

      • Suzan

        2 Temmuz 2013 at 20:29

        Tsk ederim.ilk firsatta deniyecem

  10. rabia

    2 Temmuz 2013 at 11:48

    leyla abla yine harikasın nette okadar tarif olmasına Rağmen senin tarifini olmayınca içim rahat etmiyor:))

  11. Melike

    10 Temmuz 2013 at 21:48

    Leyla hanim
    Burda 1paket kuru maya 50 gr fazlami hepsini dokuyummu????
    Acil cevaplarsaniz sevinirim
    Rabbim orucunuzu kabul etsin.

  12. Melike

    15 Temmuz 2013 at 03:07

    Leyla hanimcim
    Denedim cok ama coook guzel oldu.
    Allah razi olsun.

  13. melek akkas

    15 Temmuz 2013 at 19:52

    Slm leyla hanim donutslari yaptim cok güzel oldu. Ablamda cok begendi tabii tarifi hemen aldi. Bu üctür sizden tarif deniyorum ve hepdi de cok güzel oldu

  14. Aysr

    22 Temmuz 2013 at 19:59

    Berlineri denedim gercekten cok guzel oldular tarif icin tesekkurler leyla hanim

  15. havq dunya

    22 Temmuz 2013 at 20:33

    Iyi gunler abla kuru mayq ne oluor ya anlamadim

  16. rabiya

    24 Temmuz 2013 at 01:39

    bu Olculerin Bardak Ve kasik karsilastirmasi yokmuki:-(

    • Leyla Akkus

      24 Temmuz 2013 at 13:30

      herkezin bardgi ve kasik ölcüleri ayni olmadigi icin tarif tutmaz canim

  17. sedef bahadir

    3 Ağustos 2013 at 15:59

    Leyla canim birkaç defa yaptim biliyosun bu tarifi ama ilk haliyle bunun yag orani tam belli yeniden denicem ama bir iki sorum olacak birincisi kuru mayayi nerden aluyosun ve tam olarak kaç gram içine koyuyorsun çünkü yukardaki yorumda 42 gram yazmissin bizde 7 grmlik mayalar arti alman marketindekiler yenmiyor biliyorsun nerden tehmin edebilurim yazarsan sevinirin saygilar :)

    • Leyla Akkus

      3 Ağustos 2013 at 17:22

      canim maya yi bizde arastirdik.maya dinen haram degil psiisnce icindeki alkol gidiyor denildi.ben alman yerlerinden aliyorum mayayi.yas maya baska kuru maya baskadir.dr oetkerin kuru mayasini aliyorum ben

  18. halime

    10 Ağustos 2013 at 04:27

    leyla hanim benim bi sorum olucak eger cvp verirseniz cok sevinirim donuts makinesinde yapmak icin bu tarifi uygulayabilirniyiz yada makinesinde daha farklimi yapiliyo eger beni bu konuda bilgilendirirseniz cok makbule gecicek simdiden tesekkür ederim

    • Leyla Akkus

      10 Ağustos 2013 at 23:24

      canim donutstarifi hep aynidir.makinesindede ayni sekilde kullanabilirsin

      • halime

        17 Ağustos 2013 at 02:34

        tesekkür ederiim 😉

  19. ebru

    13 Ağustos 2013 at 14:44

    mrb:) hamur hep yapis yapis oldu :( yardimci olabilirmisiniz?

  20. dilan

    16 Ağustos 2013 at 18:09

    acaba üstündeki süslemeyi farklı yapabilirmiyiz çıklata dışında sos kullanabilirmiyiz

  21. nurcan

    15 Eylül 2013 at 09:58

    bu donuts tarifinlen diger sizin yaptıgınızın arasında ne fark var hangisi daha güzel ona göre bugün yapcamdaa =))

    • Leyla Akkus

      16 Eylül 2013 at 00:09

      digeri biraz daha sert oluyor.bu ise yumusak oluyor

  22. tuba

    18 Eylül 2013 at 16:33

    leyla hanım hıc tadını bılmıyorum ama hamur kızartmasınamı benzıyor tadı aydınlatrsanız sevınırım

    • Leyla Akkus

      18 Eylül 2013 at 17:19

      hayir canim bu daha güzel.keke benziyor biraz

  23. Meral Aksu

    28 Eylül 2013 at 10:29

    kusura bakmayin leyla hanim ama ben su benmari usülü cikolata eritimini bir türlü beceremiyorum. Yardimci olurmusunuz lütfen. Simdiden cok tesekkür ederim

    • Leyla Akkus

      28 Eylül 2013 at 21:11

      canim cikolatalari bir kasenin icine al.ve kaseyi alti kaesenin yarisina kadar su dolu bir tencerenin icine koyup tencerenin altini ac ve ort aateste cikolatalar kasenin icinde eriyene kadar beklet

  24. gul

    12 Ekim 2013 at 01:37

    selim Leyla abla öncelikle tarifleriniz cok güzel mutfakta acemi biri oldum halde cogu tarifinizi denedim ve tutturdum benim kizim cok seviyor Donuts lari baska yiyen yok evde ben hamuru yugurup kizartma asamasina geldinde birazini yapip kalanini buzluga atsam hem Hazir hem taze kizim istedikce kizartsam olurmu aceba)) simdiden tssklr

    • Leyla Akkus

      12 Ekim 2013 at 19:39

      olmaz canim.hamur dolapta üsüyor ve sonr aiyi kivam almiyor malesef

  25. gul

    13 Ekim 2013 at 16:32

    tesekürler abla yaptim cokda güzel oldu hatta misafirlige giderken bile götürdüm herkes bayildi tariflerinizin hepsi bir birinden güzel

  26. dilan

    22 Ekim 2013 at 22:10

    tariflerin çok harika ablada seninn kadar lezzetli yapyorumdur eminim

  27. Hatice

    23 Ekim 2013 at 18:41

    Merhaba leyla hanim , az once yaptim bu tarifi , ama cok komik sutu olcmedim ve baya fazla koymusum bi kg un yedi :) ama buna ragmen gayet lezzetli ve pufuduk donuts lerim oldu cocuklar bayildi . Yani birde duzgun olcseydim daha guzel olurdu mutlaka tabi , ama pisman degilim , ben yaptim yine olsa yine yaparim !! :)) tskler tarifleriniz icin .

  28. umran

    24 Ekim 2013 at 19:06

    Her soruya tek tek cevap veriyorsunuz harikasiniz..tarifleriniz muhtesem..tuzlu kurabiyelerinizi denedim cok guzel oldu..donuts malum burda cocuklar bayiliyor bende hep hazir aliyordum ama en kisa zamanda tarifini zi denicem..hemseriyiz bu arada ..anne tarafindan Demirözü luyum…

  29. birsen

    17 Kasım 2013 at 22:09

    Bunuda yaptim leyla hanim müthiş oldu.valla bu tarifleriniz yuzunden bir kilo almisim 😉 cikolata sosum bitince. Digerlerinide tarcin ve seker karisimina buladim….nefisti tekrar tsklr….

  30. yasemin

    15 Aralık 2013 at 23:56

    leyla hanım hamur açarken altını
    unluyor musunuz

  31. selda

    16 Aralık 2013 at 01:27

    leyla hanim,
    ben cikolatayi buzluk posetine koyuyorum ve dügümlüyorum , kaynamis suda bekletip eridikten sonra posetin ucunu kesiyorum. hem daha kolay, hemde daha az bulasik oluyor. bir deneyin derim….

  32. nese

    17 Aralık 2013 at 02:23

    Eline saglik leyla hanim

  33. arzu yavuz kocadurmus

    17 Aralık 2013 at 02:30

    ellerine saglik leyla abla tariflerin birbirinden muhtesem.bu kadar guzel seyleri usenmeden yapiyorsunya helal olsun sana .hepsine bayildim muhtesemsin.fransadan sevgiler arzu yavuz kocadurmus

  34. ozlem

    17 Aralık 2013 at 16:55

    Leyla abla 510daha fazla un giriyor yani 100gr

    • ozlem

      17 Aralık 2013 at 16:56

      Daha fazla

  35. Seher

    18 Aralık 2013 at 16:13

    Kuru mayanin kac gram oldugunu yazarmisiniz. Burda satilan pakete 7 gram yeterlimidir acaba???

  36. aysegul

    24 Aralık 2013 at 14:16

    Merhaba leyla hanim bu dontslari pisirip derindondurucuya koysak olurmu

    • Leyla Akkus

      24 Aralık 2013 at 15:51

      canim bunlar malesef cabuk bayatliyor.yapildigi gün tüketilmeli.ben hic dondurucuya koymadim ama koyanlar varmis.

  37. eda

    27 Aralık 2013 at 20:43

    Bütün tariflerinizi anlatımlarınizi severek takip ediyorum ve deniyorum hepsi birbirinden guzel şimdide bu donatı deniycem eminim buda çok güzel olucak ellerinize sağlık leyla hanim

  38. demet

    21 Ocak 2014 at 17:35

    Leyla hanım merhaba. Tariflerinizi ilgiyle takip edip yapıyorum. bu tarif için toplam olarak 42 gr maya mı kullanıyorsunuz? tahmini olarak bu tariften kaç tane donuts çıkıyor? selamlar

    • Leyla Akkus

      21 Ocak 2014 at 23:33

      canim ben sayisini saymadim malesef.evet maya 42 gr lik olanlardan

  39. hazel

    23 Şubat 2014 at 16:57

    Yaa bir paket mayada 7 gr yaziyor yani 6 paket maya koymakmi lazimm cok fazlaaa degilmi

    • Leyla Akkus

      23 Şubat 2014 at 18:46

      canim bir paket maya yarim kilo un icindir.6 paketi kimdiyor.yas mayalarin gramaji 42 gramdir.ama bir yas mayada bir kilo un icindir.artik hesaplayin yani :))

  40. Sünbül

    23 Şubat 2014 at 17:30

    Leyla hanimcim,

    Bende mayayi size sormak istiyorum bu dediniz maya Dr Oetker BAKING POWER adli mayami acaba ve bendeki 16 gr lik cevap icin tsk.

    • Leyla Akkus

      23 Şubat 2014 at 18:44

      trockene hefe canim.markasi önemli degil

      • Sünbül

        26 Şubat 2014 at 12:02

        ben almanca bilmiyorum ne demek istediniz anlamadim tsk.

  41. Fatma Nur

    25 Şubat 2014 at 19:18

    Leyla Hanım, hamuru yogurdum fakat icine yumurtaları eklemedim. Sonradan eklesem ne olur? Yada sizce yumurtasiz birseye benzer mi?

    • Leyla Akkus

      26 Şubat 2014 at 15:54

      canim ozaman tarif tutarmi bilemicem.yaparken iyice okumak lazim

  42. Gulbahar

    1 Mart 2014 at 01:04

    Leyla hanim;
    Tarifleriniz supperr Allah guc kuvvet versin
    Ben bunu kermese yapmayi dusunuyorum ama bigun once sabahtan yapsam ertesi gunde ayni tadta olurmu? Yoksa yumusarmi?

    • Leyla Akkus

      1 Mart 2014 at 22:58

      sagol canim ama donuts cabuk bayatlayan bir sey.bence günü gününe yapsaniz daha hos olur

  43. nefise

    2 Mart 2014 at 21:50

    Leyla hanim bende almanyada yasiyorum cikolata olarak hangi bitteri kullanıyorsunuz

  44. Hilal

    18 Nisan 2014 at 09:10

    Hamuru yoğurdum mayalanıyo şu an bakalım nasıl olcak:)

  45. Hilal

    20 Nisan 2014 at 22:59

    Harika oldular herkese tavsiye ederim:))

  46. Naz

    20 Nisan 2014 at 23:09

    denedim gayet güzel oldu:) Pufidik pufidik oldu..ama dediğiniz gibi hemen tüketilmeliii =)

  47. Rukiye

    1 Mayıs 2014 at 19:14

    Selamun aleykum Leyla abla,
    Biz bu tarifi camimizin kermesi için denemek istiyoruz acaba bu tariften ortalama kaç donuts çıkıyor merak ettim :)

    • Leyla Akkus

      1 Mayıs 2014 at 20:37

      canim malzemenin iki kati yap ozaman.ama baya cikiyor

  48. Derya

    2 Mayıs 2014 at 17:15

    Merhaba leyla hanim, bi sorum olacakti, nette o kadar cok donut tarifi denedimki,hic biride pastanelerde aldigimiz o yumusacik donutsler gibi olmadi? Neden acaba bir bilginiz varmi?icinde evde bulamadigimiz katki maddeleri mi katiyorlarda oyle yumusak oluyor? Bunu en iyi siz bilirsiniz diye sormak istedim…simdiden tesekkurler . Belcikadan sevgiler… Derya

    • Leyla Akkus

      2 Mayıs 2014 at 17:29

      hamuru sert yoguruyorusnuzdur canim.hamuru pogaca hamuru gibi yumusak olunca daha pufidik oluyor

  49. Züleyha

    3 Mayıs 2014 at 14:52

    Leyla hanim kuru maya yerine yas maya kulansak olurmu??

  50. zehra emeni

    16 Mayıs 2014 at 10:03

    Leyla hanim yine mükemmel sin yaptim ese dosta verdim çocuk larim bayildi esim sevmez ama o bile cok sevdi. Ellerine Emeğine sağlık

  51. hatice

    9 Ekim 2014 at 14:58

    Leyla abla öncelikle ellerine sağlık :) ne kadar cikolata gidiyor acaba

  52. Zeynep

    13 Ekim 2014 at 23:52

    Merhaba leyla abla ben bu tarifi yaptim ama ben pisirince cok kuculdu bide su bardagiyla yaptim hamuru once ince actim bi deneyim dedim yag ya atinca geri cikardim kurabiye gibi sert oldu sonra 1 1,5 santim gibi kalin actim bu sefer iyi oldu ama yine kuculdu basta sert oluyo ama sonra yumusuyo normal mi neden olabilir tesekur ederim sizin tariflerinize bayiliyorum hepsini denemek istiyorum ama mutfagim cok kucuk eriniyorum vallah

    • Leyla Akkus

      14 Ekim 2014 at 16:01

      kücülüyor derken anlamadim cnaim.Bu kurabyie felan degilkiyaga attigin gibi kendi halinde kizariyor.birde bunun hamurunun biraz kalin olmasi lazimki pogaca gibi güzel olsun

  53. ayse

    14 Ekim 2014 at 00:17

    Leyla hanim ben bu hamur yapip 30 dakka bekletim ama bi tarif daha vardi bu deyildi sonra kizartma asamasina gelince kizartim ama ici cig kaliyor bazilari firinda yamiyor sizce nasil yapmaliyim?

    • Leyla Akkus

      14 Ekim 2014 at 15:59

      icinin cig kalmamsi icin yagin kizgin degilde orta derecede olmasi lazim.mesela yagi önce kizdir ama sonra ayarini iyice düsürki donutslarin icide disida güzelce pisin cnaim.firinda henüz denemedim

  54. Aysegül

    14 Ekim 2014 at 13:39

    Leyla abla bu ölcülere göre yapildigindan kac tane donuts cikiyor?

  55. zuhal

    9 Ocak 2015 at 01:36

    Merhaba leyla hanım hamuru poğaça hamuru kadar cıvık mı olucak ben poğaça hamuru nu cıvık yoğuruyorum pamuk gibi oluyor hamurun kıvamı nasıl

    • Leyla AKKUŞ

      9 Ocak 2015 at 09:57

      yumusak bir hamur olcak canim ama ele yapismasin yani

  56. Ayten durmus

    9 Ocak 2015 at 10:27

    Leyla hanım burdaki donutsların içinde vanilyalı çikolatalı kremalar oluor veya reçel sizin tarifte yok sanırım almanyada sade oluyor sanırım Donutslar değilmi

  57. Ayten durmus

    9 Ocak 2015 at 10:29

    Ben vanilyalı krema koymak istiyordumda ondan sordum

  58. sevcan

    10 Ocak 2015 at 16:31

    Leyla hanim tarifi gramla verdiginiz icin cok tesekurler harika oldu bardakla verdiginiz olculer tutmuyor artik bardakla verdiginiz tarifleri deneyemiyorum birksc kez ziyan oldu mazemem malesef cunku herkesin bardak olcusu ayni degil mazemelere yazik gunah oluyor bundan sonraki tariflerinizide gram olarak bekliyoruz sizi surekli takip ediyorum bu guzel tarifide bizlerle eksik olmadan paylastiginiz icin allah razi olsunse

    • Leyla AKKUŞ

      12 Ocak 2015 at 16:50

      iste anlatamiyorum kimseye.herkesin ölcüsü farkli desemd ebenden inatla bardak ölcüsü istiyorlar

  59. sevcan

    12 Ocak 2015 at 23:55

    Her ay internet faturasi odeyen yeni tarifler icin site site gezip alis veris yapan bi zahmet mutfak teraziside alsin .cunku tarif bardakla olunca bir kisi tutturuyor bir kisi tuttiramiyor.lutfen bu harika tarif gibi digerlerinide gram ile bekliyoruz komsularim bile taskipcin ve ayni fikirdeyiz.saglicakla kalin

    • Leyla AKKUŞ

      13 Ocak 2015 at 17:28

      :)))) Sen bunu birde bardak ölcüü isteyenlere anlat bacim :)))

  60. Tülay demirdelen

    13 Ocak 2015 at 18:21

    Selamun aleykm leyla abla ben sessiz bi köşeden bakiyordm size bu tarifinizi denedim eşime pastaneden aldm ddim inandi saka yaptim ddim simdi de hep yapmami istiyo tesekkurler

  61. serife

    15 Şubat 2015 at 06:41

    Merhaba leyla hanim; ben bu tarifinizide yaptim ( bu arada farkettim ben baya bir tariflerinizden denemisim) fakat olmadi kuru Maya yerine yas Maya kullandim, donutslar sert oldu, pufidik olmadi oysa tarife Maya haric birebir uymustum, neden olabilir?? Donuts cok severim disarda satiranlar malesef yenmiyor onun icin yapmak istiyorum

    • Leyla AKKUŞ

      15 Şubat 2015 at 12:03

      hamurunu yumusacik yogurduysan sert olma ihtimali yok canim

  62. sila

    31 Mart 2015 at 22:21

    Leyla hnm hamuru birkez mayalandirsak olurmu acaba

Bir Cevap Yazın

Wordpress Teması Düzenleme: SerAs DesigN