Burma Kadayif Tatlisi

04 Ağustos 2013 Pazar, 15:47
4

1

2

3

4

5

6

7

8

 

 

Videolu Tariflerimizde Izleyebilirsiniz Arkadaslar

 

 

Ramazan ne cabuk geldi gecti degilmi Dostlarim.Havalarin sicak olmasindan dolayi ilk baslarda nasilda korkardim.Ama Rabbim gercekten sabrini veriyor.cok kolay bir sekilde Orucumuzu tuttuk.Artik gelecek senelerden korkum yok cok sükür :) Tabi ömür olurda tutabilirsem eger.Dedimki Ramazan Bayramina has bir tatli yapalim söyle.Burma Kadayif Tatlisi bence tam Ramazan Bayramina uygundur Arkadaslar.Simdiden Bayram temizlikleri yapiliyordur kesin ve nerelere gidilicek diyede hesaplar edilmistir.Biz bu sene Ailecek burdayiz ve cocuklari luna parka götürmeye niyetimiz var Insaallah.Ikinci gün ise yine Ailecek Piknige gitmeyi planladik.Cogu büyüklerimiz Türkiyede tatilde oldugu icin bizde kendimize böyle bir plan yaptik.Simdiden herkeze Hayirli Bayramlar diliyorum.

 


 

 

Burma Kadayif Tatlisi

 


 

 

Malzemeler :

 

Yarım kilo burma tel kadayıf

250 gr eritilmiş tereyağ

600 gr. Dövülmüş findik ici

 

 

Şerbeti için :

 

4 su bardağı su

4.5 su bardağı toz şeker

Yarim limonun suyu

 

 


 

 

Yapilisi :

 

 

Tereyagini eritelim ve biraz ilitalim.Ilinmis yagimizi kadayifin icine katip kadayifi parcalanmadan güzelce tereyagi ile karistiralim.

Terayagli Kadayıfı tezgah üzerine tiftikleyerek yayın , üzerine fındik serpin ve basindan tutarak rulo yaparak sarin.Sardigimiz ruloyu tepsiye saralim tekrardan.Bu sekidle tüm tepsi dolana kadar ayni islemi yapalim.

Kadayifimizi 180 derecede ısıtılmış fırında kızarana dek pişirin.

Pişim sırasında su ve şekeri limon suyunu ilavesiyle tencerede kaynatarak şerbeti hazırlayın.

Kadayıfı fırından alır almaz kaynayan şerbeti üzerine gezdirin.

Soguyunca dilimleyip servis yapalim.

Afiyet olsun

13 Yorum

  1. Büsra

    4 Ağustos 2013 at 17:37

    Leyla ablacim, bu burma tatlısının icine peynir(morzarrlla) da katabilirmiyiz ?

  2. betul

    4 Ağustos 2013 at 18:23

    Leyla hanim serbet soguk tatli sicak iken mi dokecegiz serbeti? Tskler.

    • Leyla Akkus

      Leyla Akkus

      4 Ağustos 2013 at 20:01

      ikiside sicak olmali.yoksa kadayialr tatliyi cekmeyebilir.bun baklava gibi degil

  3. halime

    4 Ağustos 2013 at 21:43

    ellerinize saglik cok güzel görünüyo kullandiginiz kadayifin markasini söylermisiniz

    • Leyla Akkus

      Leyla Akkus

      5 Ağustos 2013 at 04:45

      benimkinin markasi yok canim.kilo isi aldigim icin.ama her türlüsü olur sanirim

  4. aysun

    15 Ağustos 2013 at 14:00

    kadayıf sarılmadı yani burma olmadı :(

  5. Yasemin68

    25 Ekim 2013 at 16:53

    Canım , tek tek alıp avuc ıcı kadar cevız koyuyorum sarıp tum tepsıyı dolduruyorum yzerıne tereyag ve sıvıyagı erıtıp sıcak dökuyorum fırınlayıp ılık serbetle servıs yapıyorım. Boylede guzel oluyor ! Ama bu da harıka olmus .

  6. emel

    14 Ocak 2014 at 18:16

    Kadayıf ve şerbet sıcak olursa tatlı hamur olmazmı

    • Leyla Akkus

      Leyla Akkus

      14 Ocak 2014 at 18:21

      KADAYIF VE SERBET SICAK OLMALIKI ICINDEKI PÜEYNIR KURUMASIN

      • emel

        14 Ocak 2014 at 19:07

        İçinde peynir varmı malzemelerde peynir yazmıyorda
        leyla hanım

  7. Gönûl

    17 Mart 2014 at 15:21

    Leyla hanim kadayifi nerden aldiniz..donmus kadayifla pek boyle olmuyo maalesef

Bir Cevap Yazın

Wordpress Teması Düzenleme: SerAs DesigN