Baklava Hamurundan Peynirli Börek

05 Mart 2013 Salı, 20:38
23

17 18

19 20 21 22 23

 

Baklava Hamurundan Peynirli Börek

 


 

Malzemeler:

  • 1 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 cay bardagi siviyag
  • 1 cay bardagi süt
  • 1 cay bardagi yogurt
  • 1 fiske tuz
  • 1 yemek kasigi elma sirkesi
  • 2 su bardagi un ( elinize yapisirsa az daha un katabilirsiniz )
  • Hamuru acmak icin nisasta
  • Ici için Beyaz Peynir

 

Üzerine Dökülücek Sos :

  • yarim cay bardagi süt
  • yarim cay bardagi yogurt
  • 1 adet yumurta
  • 4 yemek kasigi siviyag
  • susam

 


 

Yapilisi :

Hamur malzemelerini yumusacik bir hamur elde edinceye kadar yoguralim.Sonra on dakika dinlenmeye birakalim.Dinlenmis hamurumuzu ceviz büyüklügünde bezelere ayiralim.Sonra ücer beze alip tek tek 10 cm genisliginde acip aralarina nisasta serpistirip üst üste koyalim.

Üst üste koydugumuz bezeleri üclü olarak alip acabildigimiz kadar büüyk bir yufka acalim.Actigimiz yufkayi ortadan keselim ve bas kisimlarina peynir koyup rulo yapalim.Yaptigimiz rulolari gül gibi saralim ve tepsimize dizelim.bütün bezelerimizi bu sekilde yapip bitirelim.

Yufkalarimizin üzerine dökecegimiz sosumuzu hazirlayalim.sos icin gerekli tüm malzemeleri karistirip iyice cirpalim ve böreklerimizin üzerine kasik yardimi ile dökelim.bir saat böreklerimizi sosu ile bekletelim,bekletelimki sosunu böreklerimiz iyice ceksin.

Böreklerimizi firina vermeden önce üzerlerine susam serpistirip firina verelim.175 dereceli firinda üzeri ve alti kizarana kadar pisirelim.

Afiyet Olsun

27 Yorum

  1. tulay satir

    7 Mart 2013 at 15:04

    Ben bu boregi tuttum cok güzel gorunuyor. umarim sizin kadar basarili olurum. Ayrintili paylasim icin tesekkurler..

  2. bingül

    9 Mart 2013 at 23:08

    hosuma gitti gercekten yenilikleri bekliyoruz kolay gelsin

  3. fatma

    22 Mayıs 2013 at 20:52

    ne güzel anlatıyorsunuz resimli resimli sizin sayfanıza bakmaya bayılıyorum

  4. zekiye

    24 Mayıs 2013 at 00:33

    hazir baklava yufkasindan denesek nasil olur acaba ? bir fikriniz var mi leyla hanim? bu arada itiraf etmeliyim ki simdiye kadar denedigim hic bir tarifte hayal kirikligina ugramadim icime sinerek deniyorum butun tariflerinizi. elinize emeginize saglik.
    Tesekkurler…

  5. merve

    24 Mayıs 2013 at 23:05

    hazırbaklava yufkasından yapsak nasıl olur acaba

  6. beyhan,

    11 Haziran 2013 at 17:29

    leyla hanım bu ölçülerden nekadar börek çıkıyor
    birde sizin verdiğiniz sos ölçüsü ile bir paket hazır baklava yufkasına yeterli mi…

    • Leyla Akkus

      11 Haziran 2013 at 17:57

      verdiigmiz ölcek bir paketlik hamura göre zaten

  7. selma yalim

    16 Temmuz 2013 at 01:33

    leyla hanim gercekten tarifleriniz muhtesem ve kolay..sayenizde bugun ne pisirecegim derdinden kurtuldum..simdiye kadar yaptiklarimin hepsi guzel oldu.bu boregide en kisa zamanda denicegim ve yoruma yazacagim..cok tesekkur …ayrica senden her eve bitane lazim kiz:-)

  8. kemi

    28 Temmuz 2013 at 22:51

    Ya lutfen bana kabartma tozunu kac gram oldugunu biri bana yazabilirmi ???

    • Ayse10

      29 Temmuz 2013 at 11:53

      15 gram

  9. yüksel yıldız

    29 Temmuz 2013 at 17:00

    bu hamurdan kaçtane börek çıkıyor acaba leyla hanım tşk

    • Leyla Akkus

      29 Temmuz 2013 at 17:30

      valla kac tane yufka yapabilirseniz okadaer börek cikar

  10. Ülkü

    2 Ağustos 2013 at 17:37

    Bu børegi bende yapdim bugün guzel oldu gibi ama beni çok oyaladi açması zor oldu biraz neden bøyle oluyor bilgisi olan varmi ?øncede baklava yaptım onu acarkende aynısı olmuştu açarken kırışıyor hamur neden olabilir?

  11. leyla aktas

    1 Ekim 2014 at 11:04

    Merhabalar efendim bőreği kaç bezeye ayiriyorsunuz?

    • Leyla Akkus

      1 Ekim 2014 at 11:10

      Saymadim ama mandalina büyülügünde bezeler olmali.kac tane cikiyorsa artik canim

  12. leyla aktas

    1 Ekim 2014 at 11:56

    Leyla hanim bőregi bir gece sosta bekletip sabah pisirsek olurmu?

  13. Alize

    1 Ekim 2014 at 14:14

    Leyla hn .size burdan msj yazdim ama yazdigim msj şuan göremiyorum sizden cvp bekliyorum leyla hn.

  14. kilgun

    5 Ekim 2014 at 22:09

    Hazir yufkadan tek tekmi yapsa
    k yoksa ikiser katlimi yapsak acaba

  15. kilgun

    8 Ekim 2014 at 18:39

    leylacim yorumumu görmediniz galiba tek yufkaylami sarim ciftmi hazir baklava hamuru ama

Bir Cevap Yazın

Wordpress Teması Düzenleme: SerAs DesigN