Baklava Hamurundan Midye Pogaca

Baklava Hamurundan Midye Pogaca
8 Şubat 2013
1 kez okundu

1 2 3 4 5 6

 

Baklava Hamurundan Midye Pogaca

 


 

Malzemeler :

  • 1 yumurta
  • 1 cay bardagi siviyag
  • 1 cay bardagi süt
  • 1 cay bardagi yogurt
  • 1 tane kabartma tozu
  • 1fiske tuz
  • 1 kahve kasigi sirke

 

Ici icin :

  • Peynir
  • üzerine yumurta sarisi

 


 

Yapilisi :

Hamur malzemelerini bir kaba alip güzelce yoguralim.Hamurumuz kulak memesi yumusakliginda olmali.Hamurumuzu 12 bezeye bölüp tezgahimiza yuvarlayip dizelim.Sonra bezelerimizi tek tek alip acalim arasina bolca nisasta koyup diger bezeyide acip üstüne koyalim.

derken 12 bezeyi bu sekidle yapip hepsini üst üste koyalim.12 tane actigimiz ve üst üste koydugumuz yufkamizi artik üzerine hic bir sey dökmeden kocaman bir yufka gibi acalim.Ve resimdede görüldügü gibi sikica bir rulo yapip dilimlere keselim.Kestigimiz dilimleri tek tek alip merdane ile biraz acip icine peynir koyup tepsimize dizelim.

Bu sekidle tüm hamurumuzu böyle yapip bitirelim.midye pogacalarimizin üzerine yumurta sarisi sürüp 200 dereceli firinda kizarana kadar pisirelim.Pisen pogacalarimizi afiyetle tüketelim.

Afiyet Olsun

14 yorum yapılmış. Bir yorumda sen yap!
  • Bu hamur dan nekadar pogaca cikiyor??

  • Ben bundan sürekli yaparım çoçuklarım çok seviyor hele 20 aylık kızım bayılıyor tavsiye ederim sizinde elinize saglık iyi bayramlar

  • Teşekkürler harika.

  • Ellerine sağlık ablam en yakın zamanda denicigim

  • Leyla hanim,kifla tarifi rica ediyorum sizden,bunu ancak siz yapabilirsiniz,hic kimse tam tarif vermiyor cunku muthis lezzetli bir sey,lutfen arastirabilirmisiniz,yapabilirmisiniz?Tesekkurler..

  • Leyla ablacim tarifleriniz cok güzel Insanin kafasini yormuyor iyiki varsiniz.

  • Elerinize saglik leyla hanim. Ben bu pogacayi daha once yemistim dayimin hanimi yapmisti ve cok lezzetliydi. Pogaca yemeyen cocuklar icin mukemmel bir secim tabiki yetiskinler icinde oyle.

  • Merhabalar,
    Yarim kilo un icin internette yazan olcuye gore rahat 6 bardak un ediyor (1 su bardagi : 150 verilmis) ama daha 3.bardaktan sonra hamur dagildi, kurtarana kadar da poacanin hamuru sert oldu? Sorun ne olabilir sizce? Bunun disinda cok rahat sekil verilen ve sevilen bi pogaca oldu:) uzun suredir takip edemiyordum ama aklim burdaydi .. menu sikintisi yasayanlar icin gittikce renklenen ve artan tarifleriniz icin tesekkurler sevgiler:))

    • internette yanlis verilmis canimher sayfaya güvenme.yarim kilo un 2.5 su bardagi kadar un ediyor tahminen.

      • Dogru soyluyorsunuz tesekkurler :-) o gun acelem vardi. Sonra bir tarifinizden ornekle ben de iki bucuk olabilir diye hesaplamistim. İnceleme firsatim olmadi ama yoksa burd genel olculerin verildigi bir baslik acarsaniz makbule gecer basarilarinizin devamini dilerim insallah.

  • Yorumum gozukmuyor.olculer fazla oldu ?demistim:/ bu arada gecmis bayramimiz mubarek olsun ummeti muhammede:-) :-):-)